Votre été en rosés

Tavel Perle de Culture 2015    15/20

Un Tavel de haut vol, concocté sur un terroir unique : Vallongue, mariage de sable et de galets, où chaque parcelle a été ramassée à son optimum. Sa teinte rose framboise campe le décor. Fruits rouges à la folie, un brin exotique, il révèle toute sa personnalité au palais. Plein, charnu et épicé, il clôture sur une note fraîche. Un petit « bijou ».

Accord : Avec une volaille au curry et à la noix de coco.