mars 2019
septembre 2018
Le Figaro Magazine, juillet 2018
PERLE DE CULTURE : Produit sur le terroir de Vallongue, ce Tavel est très aromatique avec ses notes de fruits rouges, exotiques et même de coco.
juillet 2018
TAVEL, le grand cru du rosé – MARIANNE juillet 2018 –
TAVEL, le grand cru du rosé par Périco LEGASSE UNE FRAÎCHEUR PLEINE DE GRÂCE "Succédant à son père Jacques Borrelly à la tête de ce domaine à cheval sur les appellations Lirac et Tavel, Séverine Lemoine est entrée en sacerdoce pour clamer les vertus inégalées des cépages locaux, en particulier le grenache, lorsque [...]
avril 2018
LE MONDE – LE BOLERO DE TAVEL – MARS 2018
DOMAINE LA ROCALIERE "LE CLASSIQUE" 2017 " On adore ce rosé vineux, puissant, sérieux et séveux, taillé pour la gastronomie. Son aîné de 2016 révèle un côté viandé qui rapelle les vieux bourgognes."
mars 2018
Cuisine et Vins de France, avril 2018
Tavel & Lirac, c'est dans le Gard que ça se passe..
LE POINT janvier 2018 : Vallée du Rhône, les blancs montent en gamme
Le vignoble rhodanien, réputé pour ses rouges, produit des vins blancs de plus en plus prisés. Domaine La Rocalière : 15.5/20 Le Classique : beaucoup de fruit exotique, mangue, juteux, trés frais, typé, expressif, note anissée, long, harmonieux.
mai 2017
LA REVUE DU VIN DE FRANCE : les 100 meilleurs rosés de France – Mai 2017
LES 100 MEILLEURS ROSES DE FRANCE DOMAINE LA ROCALIERE TAVEL LE CLASSIQUE 2016 : 14.5/20 "Ses saveurs de fraise et de framboise, ainsi que son jus sapide et franc sont un vrai régal ! "
janvier 2017
CUISINE ACTUELLE HS JANV/FEV 2017
TAVEL PERLE DE CULTURE 2015 PRECIEUX : Par excellence, le Tavel en Vallée du Rhône est un vin "tout-terrain". Rouge léger ou rosé puissant? Les deux! Cette cuvée bio prouve aussi son élégance : fruits rouges, mangue, pêche de vigne et vanille entourent une trame soyeuse et fraîche. Idéale avec les plats sucrés-salés thaïlandais, [...]
HOMME DELUXE JANVIER/FEVRIER/MARS 2017
La Rocalière Tavel Perle de Culture 2015 : "Ce domaine de 40 hectares entre Lirac et Tavel, crée par Armand Maby et son gendre Jacques Borrelly est aujourd'hui aux mains d'or des deux filles Borrelly. Les femmes et le vin, ça fonctionne. Très convaincant, ce Tavel Perle de Culture 2015 au caractère joyeux et soyeux [...]
août 2016
DECANTER MAGAZINE SEPTEMBRE 2016
50 Best rosés for summer PERLE DE CULTURE 2015 Softly sweet, this full-bodied rosé has a mix of peppery red fruit and saline notes. The alcohol is evident but there is just enough fruit and acidity to keep things in check, therefore it is best to drink this sooner rather than later, to [...]