Votre été en rosés Tavel Perle de Culture 2015 15/20 Un Tavel de haut vol, concocté sur un terroir unique : Vallongue, mariage de sable et de galets, où chaque parcelle a été ramassée à son optimum. Sa teinte rose framboise campe le décor. Fruits rouges à la folie, un brin exotique, il révèle [...]
AOC TAVEL - DOMAINE LA ROCALIERE 2014, PERLE DE CULTURE Ce rosé unique en France figure par excellence parmi les grands vins de gastronomie. De l'entrée au dessert, il illuminera les plus belles tables de son éclat rubis et relèvera avec élégance tous les défis des accords mets-vin ! Bouche rosé vif aux reflets fuschia, [...]
LIRAC, et le secret se brisa
Cuisine et Vins de France, été 2015
LIRAC regarde vers l’autre rive
Septembre 2015 : un Lirac rouge "Ikebana" 2012 du Domaine La Rocalière On aime bien les Lirac à Claire en France. Vins généreux, gorgés de soleil, ils sont emblématiques des Côtes du Rhône méridionales et ils offrent une palette de saveurs intéressante. Cette appellation encore peu connue du grand public couvre un petit territoire sur la [...]
Rosés de l’été 2014
90 points, Robert Parker
